...anzi, stracotta con vino rosso, grossi grani di pepe nero, cannella, zucchero.
Il grado di calore che sento è più o meno quello, e i capelli schizzati dalla salsedine del mare hanno un che di quel buffo picciolo di pera che si fonde con l'alluminio del pentolone.
Trattengo frescura dall'ombra di casa prima di uscire di nuovo a fotografare campi di grano della pre-Pasta Mancini durante gli ultimi giorni trebbiatura. Per salvare qualche immagine prima che sia tutto una tabula rasa.
Mi tuffo nell'oro e nella scia lunga che lascia.
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